Pollock tande pa anpil, ak gou li yo abitye depi anfans. Li se filèt li ki te sèvi nan McDonald la pi popilè nan fòm lan nan baton pwason, pen ak yon eleman nan asyèt pwason ak lòt.
Deskripsyon Pollock
Si ou tande pale de Pollock nan USA a, gen plis chans nou ap pale pa sou yon atis pi popilè, men sou Pollock pwason... Pollock Atlantik se moun rich nan eleman nitritif. Anpil nan nou renmen pwason sa a pou blan li yo, mou vyann dyetetik, ki se trè pratik yo itilize nan yon fòm eklèsi. Pollock se yon mèg, ki pa zo pwason ki adapte parfe nan meni an manje dyetetik.
Gou a se karakteristik, bagay ki rete kèsyonab, vagman okoumansman de vyann Crab. Se poutèt sa trenng nan pwason sa yo yo te itilize pandan pwodiksyon endistriyèl la nan baton Crab ak lòt pwodwi pwason, ki fè pwodwi a fini yon altènativ relativman chè. Epitou, enfòmasyon pou rayisab nan ti goute pwason pou byè: pwason Amber ak pwav se tou yon pwodwi ki fèt nan vyann pollock.
Li enteresan!Pwason Pollock fè pati fanmi kòd la epi li gen anpil enpòtans komèsyal. Pifò nan pwason sa yo jwenn nan Atlantik Nò a. Pwason yo tèt yo grandi nan yon gwosè modera gwo (jiska yon mèt nan longè).
Gen plizyè varyete pollock - Atlantik, Ewopeyen yo ak lòt moun. Apeprè mwatye nan total trape anyèl la nan Pollock atravè lemond soti nan Angletè ak Ewòp. Se rès la kenbe pa lapèch yo nan Federasyon Larisi la. Lapèch nan Pollock Alaska nan lanmè a Bering se pi gwo lapèch nan mond lan sèl pwason.
Aparans
Alaska pollock gen yon kalite fòm kò long ki espesifik nan tout bagay, ki desann soti nan tèt nan ke. Se tout kò a nan pwason an kouvri ak ajan, ti balans, yon ti kras tou nwa pi wo a do a. Rès la nan balans yo kouvri ak gwosè mwayenn ki tach nwa, respire gaye sou sifas la nan kò a ak tèt.
Pollock gen twa dorsal ak de najwar nan dèyè, separe pa yon espas etwat. Se do pwason an antèt ak twa najwar apa, premye a ki sitiye sou tèt la. Pi gwo a ak pi long lan se dezyèm lan nan yon ranje. Genyen tou najwar basen. Lateral liy nan kò a ak viraj byen file. Tèt la nan pwason an sanble disproporsyone nan kò a, kòm li se vizyèlman gwo. Menm bagay la tou aplike nan je yo nan bèt la. Bagay la se ke Pollock se yon reprezantan gwo twou san fon-lanmè nan ichthyofauna la. Yon karakteristik diferan nan pwason sa a se yon ti moustach ki sitiye anba lèv anba a. Se machwè a evidans vle pèse anvlòp la pou pi devan.
Opinyon konsènan gwosè maksimòm pwason pollock se kontwovèsyal. Gen kèk diskite ke mas la nan yon bèt nan gwosè maksimòm se 3 kilogram 900 gram ak yon longè kò nan 90 santimèt. Lòt sous revandike egzistans 75 moun santimèt ki gen senk kilogram pwa. Fè tankou li pouvwa, done an mwayèn konsidere yo dwe moun ki peze apeprè yon sèl ak yon mwatye kilogram ak yon longè kò ki karant a 75 santimèt.
Karaktè ak fòm
Pwason sa yo, byenke yo fon, yo santi yo byen, tou de nan kolòn dlo a ak nan kouch anba li yo. Pwofondè pi renmen nan abita pollock la se 200 mèt.
Malgre ke ou ka jwenn yo nan 700 mèt pwofondè, kote yo santi yo gwo. Pwason sa yo pito dlo frèt. Se tanperati a pi bon pou abita Pollock konsidere yo dwe 2-9 degre Sèlsiyis. Pollock se yon pwason edikasyon sosyabl.
Li enteresan!Pollock se yon pwason pelajik, relativman vit-ap grandi. Kòm li ap grandi, li detire byen briskeman nan longè, pandan y ap rapidman pran pwa. Yon lòt "jèn" yon sèl-ane ven-santimèt nan katriyèm ane a nan lavi yo ap vin yon pwason seksyèl ki gen matirite, trant santimèt.
Yo karakterize pa migrasyon vètikal chak jou. Sa se, nan mitan lannwit, moun ki rete akwatik sa yo ka monte nan sifas la nan dlo a oswa naje nan fon lanmè mwayen. Sepandan, ak aparisyon nan jounen an, pwason an toujou ale nan yon pwofondè de 200 oswa, nan kèk ka, 500-700 mèt. Se sèlman pandan peryòd la frai Pollock la vin pi pre rivaj la ak sitiye nan yon distans de 50 a 100 mèt soti nan sifas la. Nan ka sa a, konsantrasyon olye dans nan pwason yo te fòme.
Konbyen tan pollock ap viv la
Pwason Pollock ka viv jiska kenz ane.
Habita, abita
Tou de espès pollock yo jwenn nan Atlantik Nò a. Yo ka wè nan lwès Atlantik Nò a, soti nan kanal Hudson pou rive nan Cape Hatteras nan Kawolin di Nò, ak nan lès Atlantik Nò a soti nan Svalbard rive nan Biskay.
Pwason sa a tou yo te jwenn nan lanmè a Barents ak toupatou nan Islann. Pwason Pollock toujou jwenn nan nòdès Atlantik la sou kòt la nan Nòvèj, nan zile yo Faroe ak Islann nan Bay la nan Biscay, osi byen ke Angletè ak Iland.
Rejim Pollock
Pwason Pollock se yon lyen ekolojik enpòtan nan chèn alimantè Atlantik Nò a akòz pwòp dejwe manje li yo. Li konsome divès kalite ti lavi akwatik, tankou molisk (kalma) ak krustase (sitou kril), epi li pa pran avantaj sou reken oswa lòt gwo pwason nan divès etap nan istwa lavi li. An menm tan an, jèn moun manje plankton, anfipod, kril, ak nematod.
Osi byen ke anelid ak kristase (kril, kribich, krab). Kòm li échéance, moun nan ap grandi se pa enterese nan ti manje, ak pwason an chanje nan plis nourisan, manje pou granmoun. Kanibalism se lajman li te ye nan mitan pollock. Yo, san okenn konsyans, ka manje, tankou yon lòt moun nan pwòp kalite yo, ak ze pwòp yo e menm fri.
Repwodiksyon ak pitit pitit
Pollock anjeneral anjandre nan fen sezon fredi ak kòmansman sezon prentan nan sidès lanmè Bering... Moun ki gen laj 3-4 ane rive nan matirite seksyèl.
Nan peryòd sa a, pwa pwason an rive nan maksimòm natirèl li yo. Tou depan de rejyon an nan abitasyon, mas la chenn nan 2.5 a 5 kilogram. Yon moun jere anjandre sou kenz fwa nan tout lavi li yo.
Li enteresan!Ze yo lage nan kò a nan fanm nan moute desann nan kolòn nan dlo. Kote yo rive nan yon pwofondè de senkant mèt.
Frè tèt li ka rive nan diferan moman nan ane a. Moun ki rete nan lanmè a Bering chwazi sezon prentan ak ete pou sa. Pasifik pwason - sezon fredi ak prentan. Kamchatka pollock anjandre sèlman nan sezon prentan. Pwason sa yo pa anpeche menm pa frèt la nan tanperati dlo negatif. Menm nan -2, yo avèk siksè pwodwi ze nan pitit nan lavni. Sekrè a manti nan dlo sale ak karakteristik natirèl pwason yo. Kòm ou konnen, dlo sale jele nan tanperati ki pi ba, ak antijèl natirèl ap koule nan venn yo nan pollock la.
Lènmi natirèl
Depi pwason an pollock se yon moun ki rete gwo twou san fon, li pa gen anpil lènmi ki poze yon danje reyèl. Teyorikman, sa yo ka kalma gwo oswa kèk espès pwason pechè. Men, pa gen okenn prèv dokimantè nan atak yo nan sa a oswa ki predatè. Pa bliye ke Alaska pollock se sitou vilnerab pandan peryòd la frai, lè lekòl pwason apwòch sifas la nan dlo a, yo te lokalize nan aksè lajè pi pre kòt la.
Popilasyon ak estati espès yo
Akòz rapid trape pwason sa yo, popilasyon yo menase avèk disparisyon.... An 2009, Green Peace Association te montre enkyetid li e, depi otòn menm ane a, li te mande moun yo pou yo sispann achte ak manje pwason sa a nan tout peyi nan mond lan.
Li pral enteresan tou:
- Saika
- Pike
- Tench
- Grayling
Men, nan gade nan pri a relativman ba nan pwason, valè nitrisyonèl li yo ak gou, osi byen ke konvenyans nan pwan, sa a se pa posib menm nan jou sa a.
Valè komèsyal yo
Se pwason Pollock kenbe soti nan oseyan sou yon echèl endistriyèl. Jodi a, trape nan sa a abitan akwatik Hang premye nan klasman mondyal la.
Li enteresan!Deja nan katreventèn yo, trape nan mond te jiska sèt milyon tòn.
Nan konmansman an nan twazyèm milenè a, endikatè yo te tonbe nan 2.5-3 tòn, 1.6 nan yo ki te kenbe pa Federasyon Larisi la. Se pa sèlman dyetetik, mèg ak bon gou vyann pollock, men tou, fwa li yo se ki gen valè nitrisyonèl patikilye.
