Nenpòt pechè ka fasilman di sou tout benefis yo walleye... Tout moun, ak plezi, se pare yo fè grandizè nan yon trape peze jiska 12 kg. Sa a se pwason itilize yo prepare chèf vrèman gastronomik. Anplis de sa, sa a predatè dlo dous yo jwenn prèske tout kote ak lapèch pou li pa depann de sezon an.
Karakteristik ak abita
Rivyè Pike juchwar - yon reprezantan trè popilè nan juchwar. Distribiye nan lès Ewòp ak Azi (kò dlo dous), nan basen yo nan rivyè yo nan Baltik, Nwa, Azov, Aral ak lanmè kaspyèn. Li kenbe nan dlo yo nan Lake Issyk-Kul ak Lake Balkhash. Sa a se yon pwason olye gwo, k ap grandi sou yon mèt nan longè. Pwa moun sa yo se 15 kg.
Yon karakteristik karakteristik se gwo dan kanin ki tankou, ant ki piti yo sitiye. Dan yo nan gason yo pi gwo pase sa yo ki nan fanm yo. Nan kaspyèn ak Lanmè Nwa a ou ka jwenn pwason lanmè Pike juchwar... Pwason sa yo pi piti pase espès dlo dous yo. Longè a se apeprè 50-60 cm, pwa a se 2 kg. Perch Pike la distenge pa yon long, mens kò konprese sou kote sa yo.
Pike perch dan predatè
Pi wo pase, tèt la ak do yo se gri-vèt, vant la se blan. Kal pwason sot yo travèse pa bann nwa. Fin dorsal la ak ke yo dekore avèk tach nwa, fin anal la se jòn pal.
Pike lanmè perch diferan de yon dlo dous pa nan gwosè ak abita. Epitou, yo gen yon dyamèt je ki pi piti e pa gen okenn balans sou machwè yo. Zander gen yon sans trè wo nan sant ak ka sans nan yon pakèt domèn odè. Men, kalite sa a pa janm itilize pa pwason pou lachas. Lanmè Pike juchwar pwoteje pa eta a nan Ikrèn ak ki nan lis nan Liv Wouj li yo.
Kòm yon objè lapèch ki gen anpil valè, gen yon diminisyon enpòtan nan kantite pwason. Sa a se akòz polisyon nan kò dlo, epi li konnen ke juchwar Pike se yon katalis sa yo rele pou bon jan kalite dlo, li pa janm ap viv menm nan dlo sal.
Jan sa di pi bonè, trape walleye posib nan nenpòt ki lè nan ane a, sepandan, lapèch gen karakteristik pwòp li yo nan chak sezon. Nan tout ka, li nesesè pou etidye abitid yo, kote pwason yo ap viv, baz manje predatè a. Pike perch se yon pwason bon gou ki gen vyann, ak konfyans konplè, yo ka rele yon délikatès pwason Ris. Vyann mèg ka fri, sale, fimen, bouyi.
Ak soup la pwason ak aspic yo trè popilè. Pike lwil oliv pwason perch se inik, vyann gen yon gwo kantite vitamin ak mineral ki nesesè pou sante.
Ou ka achte perch Pike nan prèske nenpòt makèt. Sepandan, pèch fre Pike ka deteryore nan yon kout peryòd de tan; lè w ap achte, ou ta dwe peye atansyon pa sou pri a, men nan dat fabrikasyon ki endike sou pakè a.
Fi ak gason walleye
Karaktè ak fòm
Pwason an gen yon vi solitèr (kontrèman ak pèrchwar). Perch Pike a aktif nan revèy la. Nan mitan lannwit plis epi yo ka ale nan fon yo. Lajounen, li pwefere yon pwofondè 3-5 mèt. Li jwenn abri nan fon sab oswa ti wòch, kote ki gen plis pyèj ak wòch.
Pike perch se yon wo-klas, naje rapid. Vitès li pou èdtan ka rive jwenn yon mèt pou chak dezyèm. An menm tan an, pwason an pa pèdi kapasite nan fè lanse. Nan ka danje, vitès la ogmante a de mèt pou chak dezyèm, men li ka kenbe soti pou jiska 30 segonn.
Chasè anba dlo pa pè yon predatè; pikèt pik ka apwoche yon moun nan yon ti distans. Si yon perch Pike vin kenbe nan yon privye lapèch, li pa montre rezistans ak tonbe nan dòmi nan yon ti tan.
Nitrisyon
Zander se yon predatè tipik. Rejim alimantè li gen ladan 90% nan pwason, ki gen yon kò etwat, menm jan zander la gen yon gòj mens. Yo prefere gobies, minnows, sprat, jenn perch ak ruffs, smelt ak sou sa.
Zander nan dlo a nan mitan lannwit
Espès pwason ki pa gen anpil valè yo fè manje, kidonk yo ka konsidere juch Pike kòm yon sanitè nan lanati. Konsekans manje sa yo se popilarite pwan juchwar Pike ak pwason.
Jèn pwason pou lachas ka fòme lekòl, ak gwo yo menm pou kont yo. Gwo je pwason an kontribye nan bon vizyon nan dlo nwa, ak liy lateral la reyaji nan fluctuations yo mwendr nan dlo a ki te kreye pa yon sib k ap deplase.
Si Pike la ap kouri dèyè bèt, Lè sa a, Zander a pa sèvi ak ekselan karakteristik fizik li yo. Li jis avèk kalm tann jiskaske "manje midi a" flote pa. By wout la, li kapab tou fèt sou kadav yo nan pwason ki nan pati anba a. Nan ka sa a, yo itilize yon sans pike nan sant.
Pafwa zander lachas nan yon fason trè enteresan. Li byen vit, ak detèminasyon ak agresyon, anvayi gwoup ti pwason, mòde yo ak bouch gwo l ', li frape yo ak ke l' yo. Li ka jwenn nan eksitasyon sa yo ke pafwa li sote soti sou tè. Lè sa a, li avèk kalm kòmanse manje. Se tankou lachas pi souvan fè pou fri nan sezon lete an. Trè souvan Pike a oswa juchwar yo te blame pou konpòtman sa a, pa pèch la pèch kalm.
Repwodiksyon ak esperans lavi
Zander ka emigre sou distans trè long, men li anjandre nan kote pi renmen li yo, sitou nan dlo fon, raman nan gwo fon lanmè - 7 mèt. Si nan tan nòmal pou Pike-Perch pwofondè, abondans nan manje ak matyè dlo pwòp, Lè sa a, pandan frai li chwazi kò ak silans. Pike juchwar anjandre nan sezon prentan lè tanperati dlo a se sou 12 degre.
Pwan walleye
Pandan sezon an frai, popilasyon yo divize an ti gwoup ki fòme ak plizyè gason ak yon sèl fi. Fi a jwenn yon kote pou li mete ze epi, avèk èd ke li, netwaye li oswa fè yon twou oval jiska 60 cm nan longè, 10 cm nan fon .. Byen bonè nan maten, fi a nan yon pozisyon mache dwat (tèt anba a) kòmanse anjandre..
Ki sa ki yon pwason fètil Pike-perch se, ka jije pa lefèt ke yon fi ki peze uit kilogram ka ponn 1 milyon ze. Ze yo se jòn nan koulè ak apeprè 1 mm an dyamèt. Fekondasyon pran plas avèk èd nan yon sèl pwason - pi gwo gason an, li tou dousman dlo anbreyaj la ak lèt.
Devwa yo nan papa a nan lavni gen ladan tou pwoteksyon nan ze. Sepandan, travay sa a ka asiyen nan dezyèm pi gwo gason nan gwoup la. Gason an pa pèmèt nenpòt moun ki apwoche nich la (anpil moun ki rete akwatik ka fasilman fèt sou kavya) ak toujou ap vantile dlo a. Se sèlman lè tout lav yo sòti nan ze yo, gad la ka lib epi ale nan dlo fon.
Lav jiska 4 mm long sòti nan ze yo sou dis jou apre fètilizasyon; yo pa ka manje pou kont yo. Apre kèk jou, yo gaye nan diferan kote epi yo kòmanse manje ti plankton pou kont yo.
Fri ki soti nan lav yo ki te fòme byen vit ase, Lè sa a, yo pran sou fòm nan fòm karakteristik nan pwason granmoun. Manje a pou pwason yo de santimèt long konsiste de ti kristase, jèn pwason nan lòt espès pwason oswa fanmi pi dousman yo.
To kwasans lan depann de disponiblite a nan yon baz manje bon ak kondisyon k ap viv. Pwason an kòmanse anjandre pou premye fwa apeprè 3-4 ane apre nesans la. Kapasite lavi Pike-Perch se 13-17 ane.
