Éleveurs kochon ki pa abitye ak kwaze mangalitsa Ongwa a pèdi anpil. Si ou grandi yon kwaze pou vyann yo, yo pral surpasser porsele òdinè, gras a pran pwa bon, kondisyon modestes, omnivorousness.
Karakteristik nan kwaze Ongwa mangalitsa la
Ongwa kwaze mangalitsa difisil pou konfonn ak nenpòt lòt. Rad la ekstrèmman long ak Curly kouvri kò a pwisan tankou yon ti mouton. Pou lefèt ke yo janbe lòt yon kochon sovaj ak yon kochon domestik, kwaze a yo te tounen vin di.
Yo ka sezon fredi deyò nan frima grav. Bèt manje sou absoliman tout sa ki nan patiraj: koupe zèb, rasin, glan, pwason, Molisk, nenpòt legim, kale joumou.
Dapre koulè a nan rad la, se kwaze a divize an plizyè subspecies: blan, wouj, nwa, melanje mangalitsa. Pami yo, se yon pi gwo pousantaj okipe pa reprezantan ki nan koulè blan an.
Sousespès wouj ak nwa yo sou wout pou yo disparèt. Kominote volontè yo ap eseye kwaze espès disparèt nan bi pou yo ogmante yo. Se poutèt sa, vann yo entèdi.
Foto a se yon kochon nan kwaze mangalitsa Ongwa
Si nou pale sou Ongwa vyann mangal, Lè sa a, li ranport sou echantiyon nan kochon senp. Li fè pati kategori "goumè". Konsistans nan vyann lan se patikilyèman sansib, juicy, akòz kontni an nan kouch mens nan grès, menm nan filet la.
Li fonn pandan kwit manje, ki eksplike teksti delika ak juicy li yo. An tèm de gou, vyann lan gen pa sèlman yon gou inik, li se tou dyetetik, depi li pa gen kolestewòl. Li trete ak absòbe nan kò a fasil, akòz mikwo eleman itil.
Vyann ak karakteristik sa yo yo itilize nan preparasyon an nan "jamon Panyòl". Pri a nan pwodwi a nan kapital la nan Larisi estime a 16,800 rubles pou chak kilogram, men ou ka jwenn li nan magazen sèl.
Deskripsyon nan kwaze mangalitsa Ongwa a
Pa fòm ekstèn kochon ongri mangalica detèmine fòs, fòs, sante, jeneyalojik. Sou foto Ongwa mangalitsa yo montre nan sezon fredi, lè rad li se long ak Curly.
Nan ete, li vin pi kout ak dwat. Koulè a nan rad la tou chanje ak aparisyon nan sezon lete - li vin mawon-jòn. Tout akòz lefèt ke po a se fè nwa. Nan ete a, li vizib klèman anba rad la dwat, li sanble ke gen yon chanjman koulè ki te fèt. Molting pran plas nan sezon prentan an nan kondisyon favorab. Avèk nitrisyon pòv, ranplasman lenn reta.
Si se yon kochon Curly-chveu rankontre nan sezon lete an, sa a se mwens li yo, men se pa plis. Sa a se yon lòt karakteristik diferan nan espès ras. Pafwa sa a kwaze yo rele Hungarian desann mangalica, men yo tout refere a mangalitsa blan.
Ki baze sou karakteristik sa yo nan kouvèti a, li ka konkli ke bèt yo se hardy. Sou pwodiktivite Ongwa mangalica ka jije pa yon fizik fò. Yon do dwat ak dwat endike yon byen devlope, zo pwisan, ak yon wotè mwayèn.
Espesimèn granmoun peze an mwayèn jiska 160 kg nan yon ane fin vye granmoun, de zan - 300. Pwofil la nan tèt la se yon ti kras koube, gwosè a se mwayen. Janm yo fò, mete dwat.
Yon karakteristik ki fè pati yon kwaze ras se zòrèy. Fòm yo se dwat, men yon ti kras bese desann. Yon avantou pou aparans nan zòrèy yo se yon tach nwa nan sant la, tou pre tèt la. Li rele tach Wellman, ak yon ti dyamèt apeprè 3-5 cm.
Gen kèk detay ki nannan sèlman nan bèt ras. Sa yo se pati nan kò a ki gen koulè nwa oswa pigman. Sa a gen ladan pwent tete yo nan yon kochon, ke a soti nan anndan an, pye, porsele, je, bouch, Coursil.
Fètilite a nan bèt la se tou de yon karakteristik karakteristik nan mangalitsa a ak mank li yo. Yo pa ka gen plis pase 6 ti bebe nan premye ane a ak 10 nan pwochen an, kèlkeswa jan syantis yo ap konbat ak pwoblèm sa a. Dezyèm dezavantaj la se lèt ki ba, men pwent tete yo egalman distribiye youn ak lòt. Sa fè li posib pou nouri tout kochon yo alafwa.
Swen ak antretyen nan mangalica Ongwa
- Prepare yon kote pou antretyen sezon fredi ak ete kochon Ongwa mangalica. Asire ou ke ou gen yon pèseptè lisier pou ke bèt yo pa soufri nan evaporasyon pipi. Malgre ke yo ka ibèrne deyò, kondisyon favorab yo ap ogmante pwodiktivite.
- Asiyen yon zòn pou mache. Beny lè ranfòse sistèm iminitè a, ankouraje kwasans. Absans yo pwovoke maladi rachitism. Si ou adapte manje yo pou manje pandan wap mache, kochon ongri mangalica ka poupou. Sa a pral delivre mèt pwopriyete yo nan netwayaj nesesè.
- Dezenfekte kochon an chak mwa.
- Pote bèt deyò nan sezon fredi pou rezon prevantif si yo rete andedan kay la. Kochon pral debarase m de viris ki mouri nan tanperati sub-zewo.
- Siveye imidite, nòmal la se 70%.
- Elimine proje, imidite nan sal la.
- Netwaye istansil manje yo apre chak repa.
- Vaksinasyon alè, byenke elvè kochon ki gen eksperyans konsidere pwosedi a si ou vle. Depi kwaze a rezistan a maladi.
- Castration yo ta dwe fèt a laj de 30 jou, si kochon yo leve soti vivan pou vyann kochon, grès kochon. Pwodwi final la pral debarase m de sant la dezagreyab.
- Ou ka vann jenn bèt pa pi bonè pase 1 mwa, lè yo konplètman chanje nan pwòp tèt ou-manje.
Obsève rejim alimantè a:
- manje granmoun twa fwa pa jou si yo andedan kay la;
- ti kochon jiska 3 mwa - 5 fwa;
- jèn kwasans jiska 5 mwa - 4.
Manje yon kochon ki fenk fèt:
- pandan plizyè jou (3 jou) ti pitit la manje sèlman sou kolostrom matènèl;
- abitye ak dlo apre 3 jou nan lavi;
- manje (nan 5yèm jou a), sipleman mineral, konsantre, lèt bèf dilye;
- nan jou 7, prezante sereyal likid, zèb soti nan pwa, repa zo, ajil wouj, sèl;
- manje zèb vèt nan fòm lan nan orti, trèfl apre 15 jou;
- a laj de 1 mwa, kochon an poukont li kòmanse konsome legim ak fwi. Nan laj sa a, dezabiye ti bebe yo disparèt, yo dwe sevre nan men manman yo.
Li vo pran nòt nan elvè kochon inisyasyon, tout aditif yo ta dwe administre nan ti dòz. Bèt granmoun yo omnivò, yo san pwoblèm mwen tap manje sou rès nan rekòt yo rekòlte, moulen zèb, fèt sou glan, epi yo pa meprize alg. Pa bliye ke yo bezwen tou eleman nitritif itil, mineral, vitamin.
Porsele renmen kawòt dous, bètrav, kaka, ak pòmdetè anvan tout koreksyon. Yo fè yon bon travay ak grenn mayi. Men, kondisyon prensipal la pou kòrèk kontni mangalica Ongwa a, se prezans yon rezèvwa.
Pri ak revizyon
Ongwa mangalitsa porsele yo elve sou yon echèl gwo nan Otrich ak Ongri. Vann mangalitsa Ongwa ak ekspòtasyon soti nan peyi yo entèdi. Men, pou kèk rezon, yo toujou fini sou mache lokal la, ak achte mangala ongwa toujou reyisi.
Si ou gade paj sa yo nan sit la, ou ka jwenn anpil éleveurs kochon amater ofri nan vann yon kwaze ki byen koni nan fòm lan nan jenn bèt oswa vyann. Ongwa mangalica pri yon sèl moun a laj de 1 mwa varye de 15 mil rubles ak plis ankò.
Anpil ka tande revize sou Ongwa mangalice... Te kwaze a touche revize pozitif pou karakteristik li yo. Yo kwè ke li se pi fasil kenbe yon kwaze li te ye, yo se modestes nan manje, kondisyon detansyon. Dapre yo, si ou grandi kwaze a kòm yon biznis, Lè sa a, sa a se envestisman an dwa. Men, depi elve ras yo ra isit la, ou ka achte yon ibrid.
Diferans lan se sa ki annapre yo: jèn yo ta dwe sèlman trase jouk yon mwa fin vye granmoun, Lè sa a, koulè a chanje. Yon lòt karakteristik nan kwaze a pi se farrowing an premye jiska 6 porsele, dezyèm lan jiska 10. Si gen plis, Lè sa a, yon ibrid.
Bèt pran pwa byen sèlman sou patiraj jiska 200 kg nan 14 mwa, men si ou gen ladan pòmdetè, mayi, lòj nan rejim alimantè a, pwosedi a ap akselere, epi yo ka jwenn pwa sa a nan sis mwa ki gen laj.
Yon kwaze ki ra nan rejyon nou yo se nan demann, kidonk pa gen okenn pwoblèm ak vant lan. Pakonsekan pwofi an. Yon konsèy ki soti nan elvè kochon ki gen eksperyans se achte jenn bèt ki soti nan fèm pwouve, ak bon revize ak otorite.
