Chillim kribich (Pandalus latirostris Rathbun) oswa chillim èrbal ki dwe
nan lòd dekapòd kristase (Decapoda), fanmi chilim (Pandalidae).
Chillim kribich gaye
Chillim kribich la distribiye nan lanmè jòn, rete nan lanmè Japon an. Twouve sou kòt la nan zile Japonè yo nan Hokkaido ak Honshu. Li prezan nan dlo ki ozalantou Sid Kuril Islands yo ak nan Sid Sakhalin.
Siy ekstèn kribich chilim
Chilim kribich se youn nan pi gwo espès sa a genus ak rive nan yon longè kò maksimòm de 180 mm. Gwosè a ak pwa nan sa yo kristase varye anpil depann sou laj la ak eta byolojik nan òganis lan. Mas la nan yon gason ki gen yon longè 8-10 cm se soti nan 10 a 12 g, ak yon fi gaz peze soti nan 15 a 18 g. Kribich yo pi gwo yo se 30-35 g. kèl. Nan baz la, podium la lajè, epi li pa gen okenn epin nan pwent an. Li pwoteje je yo ki ka kache nan sipò je yo.
Pye mache yo kout epi yo pa rive nan echèl dezyèm antèn lan, eksepte dezyèm pè branch yo. Branch yo nan premye pè a gen yon grif nan pwent yo, ki se pa yon grif. Chilim kribich yo se koulè vèt ak altène bann Longitudinal mawon. Se twazyèm segman nan vant la awondi.
Chilim abita kribich
Kribich Chilim ap viv nan dlo cho nan sublitoral anwo a jiska 30 mèt. Yo ranmase nan mas akimilasyon nan zòn kotyè a nan yon pwofondè de sou trant mèt nan mitan buison yo nan phyllospadix ak zostera plant maren. Kribich Chilim pa rete tou pre substra anba a, men nan kouch anba dlo yo. Yo adapte yo pou yo naje nan mitan lyann alg, briozoyen, eponj ak polip hydroid.
Nan tankou yon abita yo, yo parfe degize tèt yo, gras a kolorasyon an vèt nan kouvèti a chitinous, ak bann Longitudinal mawon. Kamouflaj sa a imite fèy vejetasyon akwatik, sa ki pèmèt krustaz sa yo rete envizib pou predatè yo. Nan sezon fredi, kribich chilim kite dlo yo fon epi koule nan fon lanmè yo.
Chillim kribich manje
Chillim kribich manje sou alg kòm byen ke divès kalite ti kristase.
Chilim pwopagasyon kribich
Chilim kribich kwaze kòm hermaphrodites. Nan premye etap yo nan lavi, sa yo kristase demontre konpòtman an nan gason. Lè sa a, gen yon chanjman sèks ak kribich vin fi apre disparisyon nan glann Androjenik yo. An menm tan an, òmòn gason an sispann pwodui, epi glann sèks yo kòmanse fòme ze.
Tès nan krikèt dekapod gason souvan gen selil fi, pandan y ap fanm pa janm gen spermatozoa.
Se tankou yon transfòmasyon nan kribich chilim eksplike pa nati a endepandan nan aparans nan ze, men espèm yo te fòme sèlman ki anba enfliyans a yon òmòn gason. Li se tou ansanm responsab pou devlopman nan karakteristik ekstèn seksyèl. Se konsa, selil sèks ki anba enfliyans a òmòn ka vin swa spermatozoa oswa ze.
Se poutèt sa, kribich la pi gwo yo toujou fi. Fanm kouche ze anba vant yo anjeneral obsève nan mwa septanm nan. Chilim kribich gen yon dire lavi maksimòm de 4 an.
Chilim siyifikasyon kribich
Kribich Chillim se yon krustase komèsyal ki gen anpil valè. Li se kenbe nan gwo kantite sou kòt la nan Ekstrèm Oryan an nan Pyè Bay la Great. Pri a nan vyann kribich se byen wo ak bon plat, vyann goumè se nan gwo demann, se konsa depans sa yo nan lapèch yo peye la. Kondisyon ekolojik abitasyon ak repwodiksyon espès sa a rete estab, abita krustaz yo pa fè eksperyans polisyon danjere. Anplis de sa, se trape nan kribich la te fè nan ti kantite, se konsa stock la ap rete nan nivo a 56 mil tòn.
Kribich Chillim se yon krustase ki gen yon sik devlopman kout, epi yo nan lòd yo anpeche predatè trape, li rekòmande yo mete pataje nan lapèch nan nivo a pa plis pase 10-12% nan stock total la. Nan kondisyon sa yo nan lapèch, kribich chilim gen tan retabli nimewo yo.
Chillim vyann kribich kontni eleman nitritif
Chillim vyann kribich se yon pwodwi délikatès ki gen anpil imidite ak ti kras grès. Yon ti jan plis grès akimile nan cephalothorax la, kote fwa a sitiye, ak anba karapas la.
Konpozisyon chimik nan vyann kribich chilim depann sou sezon an ak chanjman nan sezon prentan an ak otòn. Se kontni an grès minimòm detèmine pandan peryòd la molt.
Pwoteyin vyann kribich Chillim yo pi konplè an tèm de pwopriyete nitrisyonèl pase pwoteyin vyann pwason. Yo gen ladan asid amine enpòtan: sistin, tirozin, triptofan, ak nan yon pipiti limit istidin ak lizin. Lipid nan vyann gen plis pase 40 asid gra, ak grès satire kontablite pou sèlman 25 pousan. Chillim vyann kribich se moun rich nan mineral ki gen anpil valè, espesyalman kontni yòd segondè, konpare ak fwidmè lòt. Li gen ladan tou vitamin B.
100 gram nan yon pwodwi bon gou gen (mg): potasyòm 100 - 400, sodyòm - 80 - 180, kalsyòm 20 - 300, fosfò - 140 - 420, souf - 75 - 250, osi byen ke fè - 2.2 - 4.0, yòd 0.02 - 0.05 ...
