Pwason soufle - youn nan espesyalite ki pi danjere ak pwason ki pi pwazon nan mond lan, ki gourmets soti nan tout mond lan rèv la ap eseye. Anpil nan yo vle peye yon sòm forfaitaire yo nan lòd yo jwi sa a délikatès ak santi liy lan amann ant lavi ak lanmò. Se sèlman chèf pwofesyonèl ki angaje nan preparasyon li yo, depi nenpòt ki erè ka mennen nan konsekans ki pi tris.
Orijin nan espès yo ak deskripsyon
Foto: Fugu
Pwason an te vin jwenn renome prensipal li gras a kwit Japonè ak toksisite fò li yo. An reyalite, vrè non pwason puffer la se puffer mawon an. Fugu erè yo te kòmanse rele akòz plat Japonè a, men non an vin trè raz e kounye a li vin pi komen pase vrè non pwason an.
Pwason soufle yo rele tou:
- mawon soufle;
- chen pwason;
- fahak;
- pwason;
- dyòd.
Puffer mawon an se yon manm nan fanmi puffer Takifugu la. Genus sa a gen ladan 26 espès pwason, youn nan ki se pwason an puffer. Pwason an puffer te ofisyèlman ki nan lis nan liv yo referans nan 1850, men gen fosil ki gen apeprè 2.300 ane fin vye granmoun. Nan moman sa a, plis pase 5 pwason nan fanmi sa a te enkli nan liv referans yo.
Videyo: Puffer Pwason
Nan ka danje, pwason an gonfle gonfle, ki ogmante gwosè li plizyè fwa ak pè lwen predatè. Sa a se pa mekanis prensipal defans pwason an. Pwoteksyon prensipal li se yon pwazon ki ka touye moun, ki tèlman fò ke li menm touye yon moun. Li etranj ke, kontrèman ak lòt pwason nan fanmi an blowfish, pwason an puffer pa akimile pwazon sou po a, men andedan.
Reyalite amizan: pwason puffer pa pwodwi pwazon! Se pwazon an ki pwodui pa bakteri ki se manje li yo, epi si yo retire pwason an gonfle nan kondisyon kote bakteri sa yo absan, Lè sa a, pwason an pa pral pwazon.
Aparans ak karakteristik
Foto: pwason soufle
Pwason an gonfle pa patikilyèman gwo nan gwosè, espesyalman gwo espès rive nan 80 cm nan longè, men mwayèn la se 40-50 cm .. Li ap viv nan yon pwofondè ki rive jiska 100 mèt. Koulè prensipal li se mawon, sepandan, soti nan kote sa yo ou ka wè awondi tach nwa. Pwason an puffer, kontrèman ak anpil lòt pwason, pa gen kal; olye de sa, pwason an gen yon po dans.
Pwason an gonfle gen je olye ti ak bouch, men an menm tan an li gen Visions ekselan ak sant. Anba je pwason yo gen ti bra kote yo jwenn yon gwo kantite reseptè. Dan yo sanble ak 2 gwo ensiziv, santiman sa a se akòz lefèt ke dan pwason yo kole. Li pa gen pratikman zo, pa menm zo kòt.
Akòz karakteristik inik li yo, pwason an ogmante nan gwosè pa apeprè 3-4 fwa nan ka ta gen danje. Sa a se efè reyalize pa ranpli kavite yo entèn nan pwason an ak dlo oswa lè. Nan fè sa, li pran fòm yon boul. Sa a se pratikman pwason an sèlman ki gen mekanis defans sa a.
Pwason an soufle gen ti zegwi nan tout kò a, ki fè yo lis nan yon eta kalm. Sepandan, nan moman danje a, lè pwason an ap grandi nan gwosè, zegwi yo kòmanse gonfle nan tout direksyon, sa ki fè li menm plis aksesib a predatè yo.
Karakteristik prensipal la nan pwason an puffer se ke li se pwason ki pi pwazon sou planèt nou an. Pwazon li ka touye yon granmoun nan demi èdtan. Anplis, pi gran an pwason an, plis pwazon an li genyen. Malgre lefèt ke li prepare sèlman pa chèf pwofesyonèl ki te pran kou espesyal, apeprè 15 moun mouri nan yon plat ak pwason sa a nan yon ane.
Ki kote pwason puffer ap viv?
Foto: pwazon pwazon puffer
Abita pwason an puffer a se byen vaste, li ap viv nan:
- Lanmè Okhotsk;
- Lanmè jòn;
- Lès lanmè Lachin;
- Oseyan Pasifik la;
- Lanmè Japon.
Pwason an puffer se yon espès ki ba boreal Azyatik. Ka Aura prensipal la nan abita li yo dwe konsidere kòm dlo yo adjasan a Japon. Puffer pwason ka jwenn tou nan dlo Ris yo nan lanmè Japon an, men li rete la sitou nan sezon lete an.
Fugu fri yo fèt nan yon pwofondè de apeprè 20 mèt ak piti piti koule nan yon pwofondè sou tan. Gwo moun ki nan espès sa a prefere yo dwe nan yon pwofondè de sou 80-100 mèt. Pwason an pwefere kote trankil, kalm tou pre plizyè bè. Yo prefere rete pi pre anba a, kote divès kalite alg ak soulajman anba Anplis de sa ede yo pwoteje tèt yo kont predatè yo.
Puffer pwason ka jwenn tou nan kò dlo fre nan rivyè:
- Nijè;
- Larivyè Nil;
- Kongo;
- Amazon.
Yon reyalite enteresan: pwason an puffer, kontrèman ak anpil pwason, gen gwo pwoblèm ak aerodynamic, ki pa pèmèt li devlope gwo vitès, li trè dousman, men an menm tan an li ka naje sou kote e menm bak.
Kisa pwason puffer manje?
Foto: Japonè pwason soufle
Pwason an gonfle se yon predatè. Se vre, rejim alimantè li vagman Apetisan, menm pa estanda bèt. Li manje sou vè lanmè, urchins lanmè ak zetwal yo, divès kalite molisk ak koray. Pwason an puffer pa pwodwi pwazon, se pwazon an ki te pwodwi pa bakteri ki prezan nan manje li yo, pandan ke yo pa sanble yo aji sou fugu a, men pwazon an akimile nan divès pati nan kò a.
Pwason souf yo pafwa kenbe nan aquarium. Nan ka sa a, rejim alimantè a nan pwason an chanje anpil. Li kòmanse konpoze de papiyon, krustase divès kalite ak kokiy difisil, molisk ak fri. Vyann bèf oswa vyann bèf tè te fè soti nan fwa oswa kè yo tou bon opsyon.
Yon reyalite enteresan: kontrèman ak anpil kalite pwason, se manje sèk absoliman kontr pou pwason puffer.
Karakteristik nan karaktè ak fòm
Foto: pwason soufle
Malgre lefèt ke pwason puffer te dekouvri pou yon tan long, syantis yo konnen ti kras sou fòm yo. Sa a se akòz lefèt ke nan pifò peyi gen toujou yon entèdiksyon sou lapèch pou pwason sa a. Pwason an gonfle se yon pwason gòch ralanti ki depanse pi fò nan tan an nan pati anba a, men malgre sa, li trè kirye.
Pwason an gonfle se yon predatè, men li pa atake lòt pwason epi yo pa manje sou pwason mouri, men konfli ant de espesimèn yo pa estraòdinè. Konfli sa yo rive pou yon rezon enkonpreyansib pou syantis yo, paske yo pa goumen pou teritwa, epi yo defini yon patnè pou fè pitit nan yon fason konplètman diferan.
Fugu fri yo fèt nan yon pwofondè de 20 mèt; menm jan yo grandi pi gran, yo koule pi ba ak pi ba nan pati anba a. Pwason an mennen yon vi kalm epi li pa fè migrasyon lontan. Avèk fòm etranj li yo, pwason an ka naje sou kote ak bak. Pi gran fugu a se, pi lwen kòt la li viv, men anvan aparisyon nan yon tanpèt, fugu a ap eseye rete pi pre kòt la.
Estrikti sosyal ak repwodiksyon
Foto: Japonè pwason puffer
Pwason an ki pa migratè ak mennen yon lavi solitèr. Apre yon tan, yo eseye distans tèt yo soti nan fanmi yo, ak lè reyinyon avèk yo, gen souvan ka nan atak, ki nan ka ki ra fini fatal.
Pwason puffer gason an se yon paran ki pi responsab. Enkyetid prensipal la pou pitit yo kouche avè l '. Okòmansman, gason an fè lasisiy fi a pa fè modèl sou anba a Sandy. Modèl sa yo souvan frape nan fòm regilye jewometrik yo. Fi a ranmase gason an ki gen modèl ki pi ideyal. Sa a se akòz lefèt ke modèl sa yo plis fiable pwoteje ze yo soti nan aktyèl la.
Apre fi a te chwazi gason an, li koule nan fon an anpil, kidonk ki montre konsantman li. Lè sa a, yo gade pou wòch ki pi apwopriye pou ponn ze, ki gason an fekonde.
Sa a se kote fonksyon fi a nan ogmante fen an pitit, Lè sa a, gason an fè tout bagay. Li pwoteje ze yo ak kò li jiskaske pitit yo parèt. Apre aparans tetar yo, gason an rale yon twou kote li transfere fri yo e li kontinye pran swen yo, jiskaske fri yo kòmanse manje pou kont yo. Le pli vit ke fri yo kòmanse manje sou pwòp yo, gason an sispann gad yo epi kite nan rechèch nan yon nouvo fi.
Lènmi natirèl nan pwason an puffer
Foto: Fugu
Malgre lefèt ke pwason an gonfle gen yon gwosè olye ti ak vitès mouvman ki ba, li gen pratikman pa gen okenn lènmi natirèl. Mekanis defans pwason soufle yo twò danjere e fatal pou nenpòt predatè.
Menm si yon moun vale yon pwason puffer, li gonfle ak ogmante nan gwosè, zegwi yo pèse predatè a ki te oze manje puffer la. Yo pèse tout kalite ògàn, sa ki lakòz fòmidab domaj epi si predatè a pa mouri nan sa a, Lè sa a, yon pwazon ki ka touye moun byento kòmanse aji, ki fini atakè a. Pifò predatè pa enkonsyaman asosye ak pwason sa a.
Predatè yo menm ki pa ka remake pwoteksyon li yo (pou egzanp, reken) pa lachas sou anba a, ki Anplis de sa pwoteje puffer la. Menas prensipal la pou pwason puffer se moun. Malgre danje pou yo manje puffer, sa a plat pwason ap vin pi plis ak plis popilè, ki ogmante trape an ak destriksyon nan pwason sa a.
Reyalite enteresan: pwazon puffer nan dòz piti anpil se yon analgesic ekselan e li te itilize pa kèk konpayi pharmaceutique.
Popilasyon ak estati espès yo
Foto: pwazon pwazon puffer
Nan 26 espès Takifigu, 24 pa fè eksperyans okenn menas disparisyon. Se sèlman Takifugu chinensis ak Takifugu plagiocellatus ki fè fas a sèten menas. An menm tan an, menas la nan disparisyon nan Takifugu chinensis se byen enpòtan ak espès sa a se sou wout pou yo disparisyon. Syantis yo te kòmanse travay sou restorasyon espès sa a nan rezèvwa atifisyèl, men mezi sa a pa ka pote rezilta yo.
Nan abita natirèl li yo, pratikman pa gen anyen menase popilasyon an, depi li se yon pwason san lènmi natirèl. Yon eksepsyon ka aktivite imen, sa ki ka agrave sitiyasyon an, men nan moman sa a tankou yon menas pa obsève.
Pa gen okenn ogmantasyon tou nan popilasyon pwason soufle yo. Sa a se akòz kontwòl natirèl. Fugu se yon pwason solitèr ak ka lè gason an ak fi yo pa tèlman souvan, san konte, pitit yo ap grandi prèske poukont yo ak fri yo souvan vin manje pou lòt predatè yo.
Pwason soufle yon dousman, pwason gòch ki gen yon asenal pwoteksyon enpresyonan ki pénétrer pè nan anpil moun ki rete akwatik. Gen plis chans, li pa ta atire atansyon sa yo fèmen si plat Japonè a te fè soti nan li pa t 'konsa danjere ak pibliye. Absans lènmi natirèl garanti espès sa a yon egzistans long sou planèt nou an.
Dat piblikasyon: 11.03.2019
Dat Mizajou: 09/18/2019 nan 20:57
