Ton konsidere kòm yon délikatès reyèl nan mitan goumè sofistike. Menm 5000 ane de sa, pechè Japonè kenbe pwason sa a fò ak dèkster, non an nan ki se tradui soti nan ansyen grèk kòm "jete oswa jete." Koulye a, ton se pa sèlman yon pwason komèsyal, men tou, yon twofe pou anpil pechè ki gen eksperyans, ki riske.
Orijin nan espès yo ak deskripsyon
Foto: Ton
Ton se yon pwason ansyen soti nan fanmi an makrèl nan genus Thunnus la, ki te siviv nan jou sa a pratikman chanje. Thunnus gen ladan sèt espès; an 1999, ton komen ak Pasifik yo te izole nan men yo kòm subspès separe.
Videyo: Ton
Tout ton yo se ray-finned pwason, klas ki pi komen nan oseyan nan mond lan. Yo te resevwa non sa a akòz estrikti espesyal nan najwar yo. Yon gran varyete ray ray parèt nan pwosesis la nan evolisyon long, ki anba enfliyans a radyasyon adaptasyon. Pi ansyen jwenn nan pwason fosil ray-finned koresponn ak nan fen peryòd la Silurian - 420 milyon ane. Rès bèt predatè sa yo te jwenn nan Larisi, Estoni, Syèd.
Kalite ton ki soti nan genus Thunnus:
- ton longfin;
- Ostralyen;
- ton gwo je;
- Atlantik;
- jòn ak long-keu.
Tout nan yo gen yon lavi diferan, gwosè maksimòm ak pwa kò, osi byen ke yon koulè karakteristik pou espès yo.
Reyalite enteresan: Ton wouj se kapab kenbe tanperati kò li nan 27 degre, menm nan yon pwofondè nan plis pase yon kilomèt, kote dlo a pa janm chofe jiska senk degre. Yo ogmante tanperati kò a avèk èd nan yon lòt echanjeur kont-aktyèl chalè ki chita ant lamèl yo ak lòt tisi yo.
Aparans ak karakteristik
Foto: Ton pwason
Tout kalite ton gen yon kò fusiform long ki vin sevè nan direksyon ke la. Fin prensipal la dorsal se konkav ak long, dezyèm lan se Crescent ki gen fòm, mens. Soti nan li nan direksyon pou ke a gen toujou jiska 9 najwar ti, ak ke a gen fòm nan yon Kwasan e li se li ki fè li posib reyalize gwo vitès nan kolòn nan dlo, pandan y ap kò a nan ton nan tèt li rete prèske imobilye pandan mouvman. Sa yo se bèt ekstrèmman pwisan, ki kapab deplase nan yon vitès kolosal ki rive jiska 90 km pou chak èdtan.
Tèt la nan ton an se gwo nan fòm lan nan yon kòn, je yo piti, ak eksepsyon de yon sèl kalite ton - gwo-Peas la. Bouch pwason an lajè, toujou louvri; machwè a gen yon ranje ti dan. Balans yo sou devan kò a ak sou kote sa yo yo pi gwo ak pi epè pase sou lòt pati nan kò a, akòz ki se yon kalite koki pwoteksyon ki te fòme.
Koulè a nan ton depann sou espès li yo, men pi souvan yo tout gen yon vant limyè ak yon do fè nwa ak yon tenti gri oswa ble. Gen kèk espès ki gen bann karakteristik sou kote sa yo, ka gen diferan koulè oswa longè najwar. Gen kèk moun ki kapab pran pwa jiska mwatye yon tòn ak yon longè kò nan 3 a 4.5 mèt - sa yo se gran reyèl yo, yo yo te rele tou "wa tout pwason". Pi souvan, ton ble oswa komen ton wouj ka vante nan dimansyon sa yo. Ton makro gen yon pwa mwayèn ki pa plis pase de kilogram ak yon longè ki rive jiska mwatye yon mèt.
Anpil iktiyolojis te dakò ke pwason sa yo prèske pi pafè a nan tout moun ki rete nan lanmè yo:
- yo gen yon fin ke ekstrèmman pwisan;
- gras a lamèl lajè, ton yo kapab resevwa jiska 50 pousan oksijèn nan dlo a, ki se yon tyè plis pase lòt pwason;
- yon sistèm espesyal nan règleman chalè, lè chalè transfere sitou nan sèvo, misk ak rejyon nan vant;
- wo nivo emoglobin ak vit to echanj gaz;
- pafè sistèm vaskilè ak kè, fizyoloji.
Kote Ton ap viv?
Foto: Ton nan dlo a
Ton an te etabli pratikman nan tout Oseyan Mondyal la, eksepsyon yo sèlman se dlo polè. Ton wouj oswa ton te deja jwenn nan Oseyan Atlantik la soti nan Zile Canary nan Lanmè Nò a, pafwa li naje nan Nòvèj, Lanmè Nwa a, nan dlo yo nan Ostrali, Lafrik, te santi tankou yon mèt nan lanmè Mediterane a. Jodi a gen abita li flèch anpil. Congeners li yo chwazi dlo twopikal ak subtropikal nan Atlantik la, Pasifik ak Oseyan Endyen. Ton se kapab viv nan dlo frèt, men sèlman detanzantan antre la, ki pwefere moun cho.
Tout kalite ton, eksepte pou ton Ostralyen, trè raman vin tou pre kòt la epi sèlman pandan migrasyon sezon; pi souvan yo rete nan kòt la nan yon distans konsiderab. Ostralyen an, sou kontrè a, se toujou nan pwoksimite fèmen nan peyi a, pa janm ale nan dlo louvri.
Pwason yo ton toujou ap imigre apre lekòl yo nan pwason yo manje sou yo. Nan sezon prentan an, yo vini nan Shores yo nan Kokas, Crimea, antre nan lanmè Japon an, kote yo rete jouk nan Oktòb, ak Lè sa a retounen nan Mediterane a oswa Marmara. Nan sezon fredi, ton rete sitou nan fon lanmè ak leve ankò ak rive nan sezon prentan. Pandan fouye migrasyon, li ka apwoche trè pre rivaj yo apre lekòl yo nan pwason ki fè moute rejim alimantè yo.
Kisa ton manje?
Foto: Ton nan lanmè a
Tout ton yo se predatè, yo manje sou prèske tout bagay ki vini atravè nan dlo yo nan oseyan an oswa nan pati anba li yo, espesyalman pou gwo espès yo. Ton toujou lachas nan yon gwoup, li se kapab swiv yon lekòl nan pwason pou yon tan long, ki kouvri distans gwo, pafwa menm k ap antre nan dlo frèt. Ton wouj pito manje nan fon lanmè mwayen pou pi gwo bèt, ki gen ladan menm ti reken, pandan y ap ti espès rete tou pre sifas la, kontni ak tout bagay ki vin nan fason yo.
Rejim alimantè prensipal la nan predatè sa a:
- anpil espès pwason lekòl, ki gen ladan aran, mèrluch, pollock;
- kalma;
- poulp;
- flounder;
- kristase;
- eponj divès kalite ak kristase.
Ton pi entansif pase tout lòt moun ki rete nan lanmè akimile mèki nan vyann li, men rezon prensipal pou fenomèn sa a se pa rejim alimantè li, men aktivite imen, kòm yon rezilta ki eleman danjere sa a antre nan dlo a. Kèk nan mèki a fini nan oseyan an pandan eripsyon vòlkanik, nan pwosesis la nan dezagregasyon wòch.
Reyalite enteresan: Youn nan vwayajè lanmè yo te kaptire moman sa a lè yon moun patikilyèman gwo nan ton pwan soti nan sifas la nan dlo a, li vale yon mwèt lanmè, men apre yon ti tan li krache soti, reyalize erè li yo.
Karakteristik nan karaktè ak fòm
Foto: Ton pwason
Ton an se yon pwason lekòl ki bezwen mouvman konstan, paske li se pandan mouvman ke li resevwa yon koule pwisan nan oksijèn nan lamèl li yo. Yo trè natè rapid ak rapid, yo kapab devlope vitès fòmidab anba dlo, manevwe, deplase sou distans gwo. Malgre migrasyon yo konstan, ton toujou retounen nan dlo yo menm sou yo ak sou ankò.
Ton raman pran manje nan fon an oswa sifas dlo a, ki pwefere gade pou bèt nan epesè li yo. Nan lajounen an, yo lachas nan fon lanmè yo, epi ak aparisyon nan mitan lannwit yo leve. Pwason sa yo kapab pou avanse pou pi pa sèlman orizontal, men tou, vètikal. Tanperati dlo a detèmine nati mouvman an. Ton toujou fè efò pou kouch dlo chofe a 20-25 degre - sa a se endikatè ki pi konfòtab pou li.
Pandan lachas lekòl la, ton kontoune yon lekòl nan pwason nan yon demi-sèk ak Lè sa a, atak rapidman. Nan yon kout peryòd de tan, yon gwo bann mouton nan pwason detwi e li se pou rezon sa a ki nan dènye syèk la pechè konsidere ton yo dwe konkiran yo ak objektif detwi li pou yo pa kite konplètman san yo pa yon trape.
Reyalite enteresan: Jiska mitan 20yèm syèk la, vyann te pi souvan itilize kòm yon matyè premyè pou pwodiksyon an nan manje bèt.
Estrikti sosyal ak repwodiksyon
Foto: Ton pwason anba dlo
Ton rive nan matirite seksyèl sèlman nan laj twa, men yo pa kòmanse frai pi bonè pase 10-12 ane fin vye granmoun, nan dlo tyèd yon ti kras pi bonè. Esperans lavi mwayèn yo se 35 ane, epi yo ka rive nan mwatye yon syèk. Pou frai, pwason emigre nan dlo yo cho nan Gòlf Meksik la ak lanmè Mediterane a, pandan y ap chak zòn gen pwòp peryòd frai li yo, lè tanperati dlo a rive nan 23-27 degre.
Tout ton yo distenge pa fètilite - nan yon moman fi a pwodui jiska 10 milyon ze apeprè 1 milimèt nan gwosè, ak tout yo fètilize pa gason an nan yon fwa. Nan kèk jou, fri parèt nan men yo, ki kolekte nan gwo kantite tou pre sifas dlo a. Kèk nan yo pral manje pa ti pwason, ak rès la ap grandi nan gwosè olye byen vit, manje sou plankton ak ti kristase. Jèn chanje nan rejim alimantè abityèl la jan yo grandi, piti piti rantre nan granmoun pandan lachas lekòl yo.
Ton an toujou nan bann mouton konjenè li yo, moun ki pa marye yo ra, si sèlman li se yon eskout nan rechèch nan bèt apwopriye. Tout manm pake a egal, pa gen yerachi, men toujou gen kontak ant yo, aksyon yo pandan lachas jwenti yo klè e konsistan.
Lènmi natirèl ton
Foto: Ton
Ton gen kèk lènmi natirèl akòz Dodge enkwayab li yo ak kapasite yo byen vit akselere nan vitès fòmidab. Te gen ka atak nan kèk espès reken gwo, pwason nepe, kòm yon rezilta nan ki ton te mouri, men sa a pi souvan k ap pase ak subspecies nan ti gwosè.
Domaj prensipal la nan popilasyon an ki te koze pa imen, depi ton se yon pwason komèsyal yo, ki klere vyann wouj la nan ki trè valè akòz kontni an segondè nan pwoteyin ak fè, gou ekselan, ak ki pa sansibilite nan enfeksyon parazit. Depi katreventèn yo nan 20yèm syèk la, yon re-ekipman konplè nan flòt la lapèch te pran plas, ak trape endistriyèl la nan pwason sa a te rive pwopòsyon enkwayab.
Reyalite enteresan: Se vyann Ton espesyalman apresye pa Japonè yo, dosye pri yo regilyèman mete nan vant ozanchè manje nan Japon - pri a nan yon kilogram nan ton fre ka rive jwenn $ 1000.
Atitid la nan direksyon pou ton kòm yon pwason komèsyal chanje dramatikman. Si pou plizyè mil ane pwason pwisan sa a te fèt nan gwo estim pa pechè yo, imaj li te menm grave sou pyès monnen grèk ak Celtic, Lè sa a, nan 20yèm syèk la vyann ton sispann apresye - yo te kòmanse trape li pou dedomajman pou espò enterè yo jwenn yon twofe efikas, itilize kòm yon matyè premyè nan pwodiksyon an nan melanj manje.
Popilasyon ak estati espès yo
Foto: Gwo Ton
Malgre absans la prèske konplè nan lènmi natirèl, gwo fètilite, popilasyon an ton se piti piti dekline akòz echèl la gwo lapèch. Ton komen oswa wouj te deja deklare an danje. Espès Ostralyen yo sou wout pou yo disparèt. Se sèlman yon kantite gwosè espès pa lakòz enkyetid nan mitan syantis ak estati yo se ki estab.
Depi ton pran anpil tan pou rive nan matirite seksyèl, gen yon entèdiksyon sou pwan jenn. Nan ka frape aksidan sou yon bato lapèch, yo pa gen dwa anba kouto a, men yo lage oswa transpòte nan fèm espesyal pou grandi. Depi katreventèn yo nan dènye syèk lan, ton yo te fè espre grandi nan kondisyon atifisyèl lè l sèvi avèk plim espesyal. Japon te patikilyèman siksè nan sa. Yon gwo kantite fèm pwason yo sitiye nan Lagrès, Kwoasi, lil Chip, Itali.
Nan Latiki, soti nan mitan mwa me a jen, veso espesyal swiv bann ton ak, ki antoure yo ak privye, deplase yo nan yon fèm pwason nan Karaburun Bay. Tout aktivite ki gen rapò ak pwan, ap grandi ak pwosesis pwason sa a se entèdi kontwole pa eta a. Kondisyon ton an kontwole pa divès, pwason an se angrese pou 1-2 ane ak Lè sa a, anpwazonnen pou trete oswa nan frizè pou plis ekspòtasyon.
Pwoteksyon ton
Foto: Ton soti nan Liv Wouj la
Ton komen, ki distenge pa gwosè enpresyonan li yo, se sou wout pou yo disparisyon konplè epi li se enkli nan Liv Wouj la nan kategori a nan espès ki an danje. Rezon prensipal ki fè se popilarite a segondè nan vyann lan nan pwason sa a nan gastronomi ak trape yo san kontwòl pou plizyè dekad. Selon demografik, sou 50 ane ki sot pase yo, popilasyon kèk kalite ton diminye pa 40-60 pousan, ak kantite moun ki nan ton komen nan kondisyon natirèl se pa ase yo kenbe popilasyon an.
Depi 2015, gen yon akò ki te nan fòs nan mitan 26 peyi yo mwatye trape nan ton Pasifik la. Anplis de sa, travay sou pye sou elvaj la atifisyèl nan moun. An menm tan an, yon kantite eta ki pa enkli nan lis la nan peyi ki te sipòte akò a sou rediksyon trape yo siyifikativman ogmante volim nan lapèch.
Reyalite enteresan: Vyann ton pa t 'toujou trè valè ke li se kounye a; nan kèk pwen li pa te menm pèrsu kòm pwason, ak konsomatè yo te pè koupe pa etranj klere koulè wouj la nan vyann lan, ki li akeri akòz kontni an segondè nan myoglobin. Sibstans sa a pwodui nan misk ton yo pou li ka kenbe tèt ak gwo chay. Depi pwason sa a deplase trè aktivman, myoglobin pwodui nan gwo kantite.
Ton - yon abitan pafè nan lanmè yo ak oseyan yo, pratikman pa gen okenn lènmi natirèl, pwoteje pa nati tèt li soti nan disparisyon pa fètilite gwo ak esperans lavi, toujou jwenn tèt li sou wout pou l disparisyon akòz apati modere nonm lan. Èske li pral posib pwoteje espès ki ra nan ton soti nan disparisyon konplè - tan ap di.
Piblikasyon dat: 20.07.2019
Dat ajou: 09/26/2019 nan 9:13
