Se sèlman kèk fongis ki gen bouchon vèt, kidonk idantifikasyon Russula aeruginea (russula vèt) se pa yon pwoblèm. Basidiocarp gen yon bouchon zèb vèt, pafwa ak yon koulè jòn, pa janm burgundy.
Ki kote russula vèt grandi
Chanpiyon an jwenn nan tout kontinantal Ewòp e li te rapòte pa mikològ ki soti nan lòt pati nan mond lan, ki gen ladan Amerik di Nò.
Istwa taxonomik
Sa a djondjon pwòp ak lamèl frajil te dekri pa Elias Magnus Fries nan 1863, ki moun ki te ba li vre non syantifik li yo.
Etimoloji nan non russula vèt la
Russula, yon non jenerik, vle di wouj oswa ti tach koulè wouj nan Latin. Ak an reyalite, anpil dyondyon russula gen bouchon wouj (men anpil pa fè sa, ak kèk nan espès yo ki gen yon sifas wouj tèt kapab tou jwenn ak tout koulè lòt nan bouchon). Nan aeruginea, prefiks Latin nan aerug- vle di ble-vèt, vèt, oswa vèt fonse.
Aparans nan yon russula vèt
Chapo
Koulè yo se pal zèb vèt ak piti piti disparèt nan direksyon pou kwen an, flak nan mwatye nan direksyon pou sant lan. Konvèks, aplati sèlman nan sant la, pafwa ak yon depresyon ti tay. Slimy lè mouye. Kwen an se pafwa yon ti kras corrugated. 4 a 9 cm atravè, sifas la pa fann.
Branch
Blan, vire jòn ak laj, tache ak peduncle a, souvan.
Janm
Blan, plis oswa mwens silendrik, pafwa diminuer nan baz la. Longè soti nan 4 a 8 cm, dyamèt soti nan 0.7 a 2. cm. Pran sant ak gou yo pa diferan.
Habita ak wòl ekolojik nan russula vèt la
Green russula ap grandi nan kominote yo, li jwenn nan ti gwoup gaye sou bor yo nan forè pen prèske toujou anba Birches. Tankou lòt reprezantan ki nan russula, vèt se yon chanpiyon ektomikoriz. Rekolt soti nan Jiyè nan fen mwa Oktòb.
Aplikasyon gastronomik
Green russula se yon djondjon manjab, absoliman inofansif e menm manje anvan tout koreksyon, men se sèlman si picker la djondjon kòrèkteman idantifye espès yo epi yo pa t 'kolekte marasa pwazon nan yon panyen.
Doub danjere nan russula vèt la
Young toadstool pal sanble anpil menm jan ak sa a ki kalite djondjon. Akòz inèksperyans, keyi djondjon yo ap pran yon rekòt pwazon epi pou yo jwenn anpwazònman limyè, mwayen ak grav.
Pale toadstool - doub nan russula vèt la
Lè w ap kolekte russula vèt, asire w ke ou rale djondjon a soti nan tè a, epi pa koupe l 'ak yon kouto. Nan dyondyon lamellar, diferans prensipal la manti nan tij la. Nan toadstool la, vlou a fòme yon gwo epesman nan pati anba tij la. Russula a gen yon janm dwat san tubèrkul.
Nan toadstool la pal, janm la se fèb kal; nan russula a li se menm, blan, tras ak san tras.
Toadstool la gen yon "jip" blan anba bouchon an, li kraze ak laj epi li rete swa sou janm la oswa sou bor yo nan bouchon an. Russula vèt la pa gen okenn vwal oswa "jip" sou bouchon / janm lan, imenofò a pi ak blan.
Lè w retire po a soti nan bouchon an nan russula a, fim nan rete nan sant la, se po a nan toadstool la retire nan sant la anpil.
Si ou te jwenn ak idantifye yon toadstool, ak pwochen nan yon vèt russula vre, toujou, pa rekòlte. Espò Toadstool ak pwazon miselyom atake vejetasyon akote chanpiyon pwazon an.
