Blan Boletus se yon djondjon manjab ak bon plat ki nan lis nan Liv Wouj la. Li ka manje nan yon varyete fòm - anvan tout koreksyon oswa fri, marinated oswa sèk.
Souvan yo te jwenn nan forè pen oswa melanje. Abita ki pi bon an se nan zòn imid, ak nan zòn arid - forè Aspen lonbraj. Li aji kòm yon djondjon ra, men trè raman parèt nan gwo gwoup.
Ki kote ap grandi
Se abita natirèl la konsidere yo dwe:
- Repiblik Chuvash;
- Lès ak lwès Siberia;
- Estoni ak Letoni;
- Ewòp oksidantal;
- Amerik di Nò.
Sezon an kòmanse nan mwa jen ak fini nan mwa septanm nan.
Konpozan
Eleman ki konstitiyan nan tankou yon djondjon yo se:
- chapo - dyamèt li se soti nan 4 a 15 santimèt, trè raman li rive nan 25 santimèt. Fòm lan ka kousen oswa emisferik. Po a souvan blan, men tout koulè tankou woz, mawon, oswa ble vèt ka prezan. Nan dyondyon fin vye granmoun, li toujou jòn. Kòm pou sifas la, li ka sèk, fè oswa santi;
- janm la blan e long. Anba a ka yon ti kras epè. Avèk aje, balans mawon yo obsève;
- kò a se sitou blan, men yo ka ble-vèt nan baz la nan tij la. Lè li koupe, li vin ble, nwa oswa koulè wouj violèt;
- poud spor - okr oswa mawon;
- kouch Echafodaj - sifas li se tise byen pore, ak lonbraj la se blan oswa jòn. Ki pi gran dyondyon gen gri oswa pòv mawon.
Karakteristik benefisye
Chanpiyon sa yo gen yon gwo kantite sibstans ki sou itil - yo rich ak:
- pwoteyin ak idrat kabòn;
- fib ak grès;
- nan yon pakèt domèn mineral;
- potasyòm ak fè;
- fosfò ak vitamin konplèks;
- esansyèl asid amine.
Blan bolet rekòmande pou konsomasyon pa moun ki soufri maladi enflamatwa ak anemi. Li te tou pran pati nan gerizon blesi ak rekiperasyon nan kò a apre maladi enfeksyon.
Sepandan, si ou gen pwoblèm ak ren yo oswa fwa, li pi bon pou refize manje tankou yon djondjon. Li se vo sonje ke moun ki fin vye granmoun ka pwovoke anpwazònman.
Sa a djondjon pa ta dwe bay timoun yo, ak depo ki dire lontan nan frijidè a ta dwe tou evite - nan ka sa a, li pèdi pwopriyete benefisye li yo ak laj byen vit, ki nan nenpòt ka poze yon danje pou moun.
