Pami gran varyete nwa, fwi macadamia yo distenge pa yon gwo lis eleman nitritif. Yo gen yon efè pozitif sou anpil zòn nan kò imen an, men yo ka lakòz tou reyaksyon alèjik. Ki sa ki nwa ak se li posib yo manje l ', nou pral analize nan atik sa a.
Ki sa ki Macadamia?
Sa a se yon pye bwa jistis gwo ki rive nan 15 mèt nan wotè. Abita istorik - divès rejyon nan Ostrali. Pye bwa a pwefere tè fètil moun rich nan mikwo eleman divès kalite. Macadamia fwi (sa yo nwa menm) parèt plizyè ane apre lans yo an premye parèt. Nan mwayèn, li pran apeprè 10 ane anvan fruktifikasyon an premye, pandan y ap sede a se apeprè 100 kilogram nwa.
Gen anpil lejand ak relasyon biznis ki asosye ak makadami. Nan tan lontan, Aborijèn yo Ostralyen konsidere sa yo nwa yo dwe sakre. Lè Ewopeyen yo te antre nan kontinan an, yo te frape pa gou san parèy nwa a. Depi lè sa a, fwi pyebwa a te vin yon pwodwi ki gen anpil valè kòm byen ke yon komodite chè.
Kiltivasyon nan macadamia
Le pli vit ke nwa a te "goute" nan ti sèk lajè, pwovizyon li yo nan kontinan gwo, an patikilye Ewòp, te kòmanse. Singularité a nan resevwa pwodwi sa a te ke koleksyon an te pote soti manyèlman. Sikonstans sa a pa t 'pèmèt rekòlte yon gwo rekòt nan yon ti tan, epi, kòm yon rezilta, mennen nan yon ogmantasyon fò nan pri. Kòm yon rezilta, zanmann ki depi lontan te konsidere kòm yon délikatès pou moun rich yo.
Nan bi pou yo komès, Ostralyen yo te lanse plantasyon masiv nan hazel. Pyebwa yo te konte nan anpil milye, depi vant nwa yo te pwouve yo ekstrèmman pwofitab. Ki gen enpòtans patikilye te envansyon nan yon machin espesyalize fwi davwa. Mèsi a mekanizasyon nan travay, rekòlte te akselere anpil, ki se poukisa pri a nan nwa a te yon ti kras diminye. Sa te rive pa gen lontan, paske machin lan te kreye nan 70s 20tyèm syèk la.
Enfòmasyon nitrisyonèl pou nwa macadamia
Rechèch sou fwi a te montre ke yo pa sèlman bon gou, men tou, trè an sante. Reta gen yon gwo kantite lwil esansyèl, vitamin B ak PP. Konpozisyon nan grès yo chèchè yo izole nan fwi a te sezi pa prezans nan asid palmitoleik. Li se yon pati nan po imen an, men li pa jwenn nan prèske nenpòt plant li te ye deja.
Nwa Macadamia gen anpil kalori. Yo gou tankou nwazèt e yo ka menm itilize olye nan asyèt. Gou nwa a mou ak krèm. Li pran sant yon ti lèt e li gen yon ti dous.
Pwopriyete itil nan nwa macadamia
Pandan plizyè syèk, fwi pyebwa macadamia yo te itilize pa moun. Yo itilize yo nan yon gran varyete fòm: antye, tè, fri, cheche, elatriye. Youn nan trete yo klasik ke nwa sa yo fè yo se nwayo antye tranpe nan karamèl oswa chokola.
Tankou nwazèt, nwa macadamia yo aktivman itilize nan pwodiksyon an nan sirèt. Li chè, men kado sa yo egziste nan segman prim lan. Fwi yo ka ajoute nan salad, ki gen ladan fwidmè. Yo manje kri.
Yo kwè ke nwa sa yo kapab bay fòs, ede soulaje tèt fè mal, elimine migrèn, nòmal metabolis ak amelyore kondisyon po. Yo itilize yo retire depase kolestewòl nan kò a, kòm yon ajan pwofilaktik pou maladi nan sistèm nan kadyovaskilè.
Anplis de sa, se nwa a avèk siksè itilize nan tretman an anjin, menenjit, atrit. Li te gen pwopriyete a nan ranfòse zo, dispans doulè jwenti, ranfòse ligaman.
Kòm mansyone pi wo a, fwi macadamia yo rich nan lwil esansyèl. Yo tou mine ak itilize. Walnut lwil oliv yo itilize nan tretman an nan konplèks boule dezyèm degre, yo retire toksin nan kò a, menm jan tou nan kosmetoloji.
Retounen nan itilize nan nwa pou manje, yon sèl pa ka men mansyone valè dyetetik yo. Anpil nitrisyonis konseye moun ki vle pèdi pwa yo manje fwi macadamia kòm yon sous enèji. Pa ranplase kèk nan "plen" manje yo ak kèk nwa, kò a vin ase kalori, men sa pa kontribye nan pran pwa.
Mal nan macadamia
Depi nwa sa a ra anpil epi yo pa ka achte nan magazen ki pi pre a, rimè ap sikile bò kote l. Kèk nan yo pale de mal ekstrèm. Anpil etid yo te montre ke, kont background nan nan anpil pwopriyete benefisye, fwi pa gen okenn efè negatif sou kò imen an.
