Definisyon dyondyon kòm yon espès bab panyòl ak distenksyon ki genyen ant sa a genus ak Boletus se klè ak kontwovèsyal. Volan yo se yon melanj etewojèn plizyè gwoup ak espès. Gwoup sa yo separe youn ak lòt pa divès kalite karakteristik anatomik ak kèk lòt. Epitou, rechèch ki sot pase pa mikològ montre ke dyondyon pa desann soti nan yon zansèt komen chanpiyon.
Etimoloji nan non "volan an"
Kò fwi nan espès sa a okipe savann bab panyòl ki kouvri nan plant rezineuz ak melanje. Chwazi djondjon kolekte dyondyon soti nan sezon prentan an reta jouk premye jèl la. Prèske tout dyondyon nan espès sa a yo manjab, eksepsyon a sèlman se flyworms fo.
Deskripsyon nan djondjon nan flyworm
Volan ki soti nan diferan jenerasyon gen karakteristik inik jenerik, men yo tout pataje karakteristik sa yo:
Chapo
Yon ti jan sèk ak vlou. Nan echantiyon overripe, po a fann. Gwosè bouchon an depann sou sèn nan lavi a, men li pa depase 9 cm.
Kaka
Koulè a parèt nan sit ensizyon an. Kò a rete blan, vin jòn, vin wouj, vin ble nan pifò espès yo.
Imenofò
Porositë yo nan tubul yo lajè, ki montre yon wouj, ki soti nan jòn nan koulè vèt-jòn. Apre domaj, tib yo vin ble.
Janm
Teksti a depann sou espès yo, shriveled oswa lis, tij la ap grandi jiska 8 cm segondè.
Koupon pou diskite
Lonbraj la depann sou espès yo.
Chanpiyon manjab
Nan fanmi Boletov, dyondyon yo gen yon fanmi - djondjon boletus la. Moun kolekte volan sa yo pou manje:
- dyapre;
- wouj;
- vèt;
- Polonè;
- jòn-mawon.
Mosswheel vèt
Li jwenn sitou anba pyebwa feyu, sou bor plantasyon rezineuz, kote Birch ak Willow grandi.
Depi djondjon an pa gen karakteristik espesyal, yon tès chimik senp ede idantifye fiable ki fè pati li yo nan volan an genus Green: bouchon an vin wouj klere si se yon gout nan amonyak nan kay la aplike nan li.
Abita
Flyworm vèt la jwenn nan pifò pati nan kontinantal Ewòp, Azi ak Amerik di Nò, Ostrali.
Chapo
Nan dyondyon jèn, li emisferik ak pubesant, li vin lis epi pafwa fant tankou kò yo fwi ki gen matirite, se kò a jòn ekspoze anba kutikul la.
Lè yo louvri konplètman, parapli yo nan bouchon yo vin mawon oswa oliv, ak yon dyamèt 4 a 8 cm ak inegal, bor yon ti kras tranble.
Tubules ak porositë
Li se chrome-jòn nan koulè, fènwa ak laj, tubul yo se natirèlman tache ak janm la. Lè yo blese, porositë yo (men se pa nan tout echantiyon yo) vin ble, lè sa a zòn sa a vin mawon.
Janm
Palid oswa yon ti kras pi fonse, pafwa yon ti kras konvèks nan baz la ak elaji nan direksyon pou bouchon an. Kò a nan tij la pa siyifikativman chanje koulè oswa vin yon ti kras wouj lè koupe ak ekspoze nan lè. 1 a 2 cm an dyamèt, longè 4 a 8 cm.
Spore enprime oliv mawon. Pran sant / gou a pa diferan.
Habita ak wòl ekolojik
Chanpiyon mikoriz sa a fèt poukont li oswa an ti gwoup anba pyebwa latè nan pak ak nan forè melanje, espesyalman nan tè kalkè.
Green volan nan kwit manje
Boletus se manjab, men li pa trè presye. Li ajoute nan lòt dyondyon nan asyèt, cheche epi estoke pou itilizasyon pita.
Volan jòn-mawon
Sa a djondjon mou-karosri rekolt soti nan oswa tou pre kanpe Pine, e souvan nan mitan Heather. Li grandi nan ti gwoup, pa fanmi yo. Porositë yo nan echantiyon jenn bay karakteristik ti gout lèt. Nan tan mouye, bouchon yo yon ti kras kolan, pa myeleu.
Abita
Nan Ewòp kontinantal, flyworm jòn-mawon an souvan yo te jwenn nan latitid Nò yo, pi pre nan sid la li vin de pli zan pli ra, byenke seri a pwolonje nan pwovens Lazi. Espès sa a tou yo te jwenn nan pati nan Amerik di Nò.
Chapo
Jòn jòn jòn mawon, sifas la prèske toujou sèk (eksepte nan move tan mouye), amann vlou oswa amann kal, grandi jiska 4-10 cm an dyamèt epi li rete yon ti kras konvèks. Kaka a se jòn pal ak mou, notables ble lè koupe.
Tubules ak porositë
Asimetri, yon ti kras angilè tib moutad ki gen koulè fen ak porositë nan koulè oliv-okr, ki pran sou yon allusion nan kannèl ak moutad lè konplètman mi.
Janm
Yon ti kras konvèks tij se pay-jòn nan koulè e li pa gen okenn bag oswa zòn annulaire. Lè koupe, kò a jòn pal nan tij la pa chanje anpil koulè.
Koupon pou diskite
Okr oswa Isinna Brown. Pran sant la pa diferan, gou a pito tounen.
Mossy jòn-mawon nan kwit manje
Manjab, sepandan, gen yon gou metalik ak yon odè dezagreyab lè kwit.
Yo kwè li fache nan lestomak la. Se poutèt sa, li rekòmande pou netwaye bouchon yo, retire kouch tubul yo, kwit byen epi lè sa a, menm jan se ka a ak nenpòt ki lòt djondjon manjab ki te eseye la pou premye fwa, konsome ti pòsyon jiskaske ou asire w ke pa gen okenn reyaksyon bò.
Volan wouj
Yon bèl ti chanpiyon ectomycorrhizal ap grandi sou tè rich anba pyebwa kaduk, espesyalman renmen Beech ak pye bwadchenn, elve nan gwoup, olye ke yon sèl, yo te jwenn sou bor forè, nan Meadows, Meadows, pak ak jaden.
Abita
Chanpiyon an, ra oswa absan tout ansanm nan latitid Nò yo, pwefere yon klima pi cho Ewopeyen an, rive nan gwoup 3 a 10 espesimèn.
Chapo
Lajè soti nan 3 a 8 cm, lajman konvèks, ak Lè sa a, aplati, pafwa ak yon ti depresyon santral. Nan dyondyon jèn, li se wouj, ak yon tranzisyon nan yon koulè ki gen matirite, oliv-wouj ak yon bann jòn majinal. Sifas la sèk ak vlou, raman fann, menm nan dyondyon fin vye granmoun.
Tubules ak porositë
Tubul yo se jòn mat, porositë yo se sitwon jòn, vèt ak laj. Lè yo domaje, porositë yo ak tib yo tou dousman vin ble.
Janm
Li se 4 a 8 cm nan longè, 4 a 8 mm an dyamèt, silendrik, jòn klere nan tèt la ak piti piti vin wouj nan direksyon pou baz la. Kò a se jòn pal, vin fon jòn nan baz la epi li vin ble lè li koupe.
Spore enprime oliv mawon. Fèb sant bèl, pa pwononse gou (yon ti kras savon).
Wouj volan nan kwit manje
Ti dyondyon sa yo souvan enfeste ak lav nan laj majè. Gou ak odè ki ba yo pa fezab pou kwit manje oswa fri. Se djondjon nan marinated oswa cheche, yo itilize nan konjonksyon avèk dyondyon lòt.
Polonè bab panyòl
Distribiye nan Spruce ak forè pen, parèt tou anba pye bwadchenn, beech, chatèy ak anpil lòt pyebwa fèy.
Fen sezon ete ak otòn yo se sezon lachas prensipal la pou dyondyon manjab, ki gou konparab ak dyondyon porsini, mwens souvan yo enfeste ak lav, menm lè parapli a nan bouchon an konplètman louvri.
Abita
Polonè bab panyòl la se yon espès san patipri komen nan klima tanpere nan Ewòp ak Amerik di Nò. Li raman ap grandi nan gwoup ki gen plis pase de oswa twa echantiyon; anba pye pen fin vye granmoun, yo jwenn jiska 4-5 dyondyon yo jwenn.
Chapo
Gwo, lis mawon oswa chestnut, yon ti kras pubesant nan dyondyon frelikè. Li grandi jiska 5-15 cm an dyamèt, gen yon fèm, pal pal, li vin ble lè li koupe.
Vyann
Kò a nan bouchon an ak tij se blan oswa pafwa jòn nan koulè nan etap inisyal la nan lavi a nan flyworm Polonè a, vin furrowed dirèkteman anba kutikul la nan bouchon an ak vin yon ti kras ble nan zòn nan imedyatman pi wo a tib yo ak nan tèt la nan janm la.
Tubules
Pale jòn, vire ble lè li koupe, ki fini nan jòn pal porositë angilè ki (prèske toujou) vire vèt ble lè koupe. Chanjman nan koulè rive byen vit epi li se pi aparan nan dyondyon ki gen matirite, epi si ou manyen porositë yo, yon mak nwa ble ap rete sou men ou.
Janm
Janm nan mawon kouvri ak fil koton amann ki ba li yon gade trase. Pa gen okenn bag, dyamèt la se plis oswa mwens menm, byenke tij la souvan yon ti kras koube, espesyalman tou pre baz la. 2 a 3 cm an dyamèt, 5 a 15 cm nan wotè. Kò a se sitwon blan oswa pal epi li vin yon ti kras ble lè li koupe.
Spore enprime oliv mawon. Ti gou djondjon, pa diferan sant.
Polonè bab panyòl nan kwit manje
Chanpiyon yo gwo ak charnèl. Nan nenpòt ki resèt, dyondyon porsini yo ranplase ak dyondyon Polonè, ak Manjè pa konnen pa gou ke gen yon sibstitisyon ki te fèt. Sa yo dyondyon yo cheche pou depo, koupe an tranch mens vètikal, Lè sa a, nan frizè pou itilize pita.
Motley bab panyòl
Li se yon espès ki ra nan kontinan Ewòp. Se bab panyòl yo jwenn anba rezineuz, men pafwa nan Beech.
Chapo
Pa fon, konvèks, gri-jòn oswa mawon, fann, revele yon kouch mens nan kò wouj anba po an. Dyamèt 4 a 10 cm, lè yo konplètman louvri, vyann lan amann vin yon ti kras ble lè koupe.
Tubules ak porositë
Tib yo jòn fini nan gwo, angilè, porositë sitwon-jòn ki vire sal oliv ak laj. Lè yo blese, porositë moun ki gen matirite tou dousman vire vèt-ble.
Janm
Ringless, jòn klere ak koray fibril wouj ki bay aparans nan rubarb. Lè yo koupe, kò a nan tij la vin wouj jis anba koki ekstèn lan, nan lòt kote li krèm, pa vin ble. Soti nan 10 a 15 mm an dyamèt ak 4 a 8 cm nan wotè, dyamèt la se menm sou tout longè li yo.
Spore enprime oliv mawon. Pran sant / gou a pa diferan.
Motley bab panyòl nan kwit manje
Espesimèn ki gen matirite yo nan ti kras enterè gastronomik akòz teksti myeleu yo. Djondjon an manjab si kwit byen.
Fo volan
Parazit volan
Se pa pwazon, anmè kou fièl, dezagreyab nan gou, ap grandi sou rès yo nan pseudo-veri enpèrmeabl. Chapo a se jiska 5 cm an dyamèt, pa vin ble lè li domaje.
Chestnut djondjon
Brown-wouj, konvèks, jiska 8 cm an dyamèt, pa chanje koulè lè koupe. Janm-silenn 3.5 x 3 cm matche ak bouchon an. Sa a volan se manjab, men se sèlman apre bouyi ak siye. Lè sa a, anmè a disparèt.
Gall djondjon
Janm nan masiv sanble ak janm nan yon djondjon porsini. Dyamèt bouchon an sponjyeu se jiska 7 cm.Kò wouj la gou anmè, boule lang lan. Arthropods pa manje oswa kouche lav nan djondjon sa a.
Pepper djondjon
Bouchon an se mawon limyè, konvèks, jiska 7 cm an dyamèt .. Kò a se ki lach, jòn, ti tach koulè wouj lè koupe, ak yon gou pikant pwav. Janm lan se koube, silendrik, koulè matche ak bouchon an, jòn nan tè a.
Sentòm anpwazònman ak fo volan
Tout fo dyondyon yo pa pwazon, yo pa mouri nan sèvi ak yo. Yo gou anmè, se konsa moun ki jis krache dyondyon yo fo epi yo pa manje sa ki nan plak la, menm si yo fini nan plat la.
Si tout moun te manje yon volan fo, Lè sa a, li pral lakòz gastwoentestinal fache. Tretman - gastrik lavaj, konsomasyon nan sorban.
Ki benefis sante yon volan
Li se yon djondjon ki ba-kalori ak yon valè nitrisyonèl ki ba, men yon kontni segondè nan lwil esansyèl, ki fasilite asimilasyon nan manje sèvi ansanm ak dyondyon.
Volan magazen MOLYBDENUM, yon metal ki enplike nan anpil pwosesis nan kò a. Epitou, kò fruktifikasyon gen ladan:
- vitamin A;
- kalsyòm;
- lwil esansyèl;
- anzim.
Nan medikaman popilè, dyondyon yo itilize pou trete pwosesis enflamatwa nan kò a. Mikològ yo te dekouvri antibyotik natirèl nan vyann djondjon an.
Kilè yo ta dwe evite volan
Chapo yo nan agarik la vole ak panther a vole agarik yo sanble. Nan yon djondjon pwazon, li se lamèl, nan flyworms, li se Echafodaj. Se poutèt sa, si pa gen okenn eksperyans nan idantifye dyondyon, li se pi bon pa chwazi dyondyon si ou pa konprann karakteristik sa yo nan mòfoloji nan dyondyon.
Tankou lòt espès yo, dyondyon yo difisil sou aparèy dijestif imen an, menm apre yo fin kwit manje. Yo agrave kou a nan maladi nan lestomak la ak fwa, manje alèji. Timoun yo pa gen anzim pou dijere manje djondjon, pa sèlman dyondyon.
Evite Meadows djondjon tou pre wout, plant endistriyèl, ak liy liy tou pre endistriyèl kiltive jaden agrikòl. Volan fasilman akimile sibstans danjere epi kenbe yo menm apre preparasyon ak anpil atansyon.
Rekòlte bab panyòl
Chanpiyon yo pa ka estoke fre pou yon tan long, yo byen vit deteryore. Pou prezève rekòt la pou sezon fredi a, dyondyon yo jele, marinated oswa sèk.
