Zoranj Hygrophoropsis aurantiaca a se yon djondjon fo ki souvan konfonn ak trè konsidere chanterèl manjab Cantharellus cibarius la. Sifas fwi a kouvri ak yon estrikti miltipliye branch ki tankou branch, ki se byen karakteristik ak dépourvu nan venn yo kwa nan chantrèl. Gen kèk moun ki konsidere zoranj govorushka a san danje pou konsomasyon (men ak yon gou anmè), men an jeneral keyi djondjon pa kolekte espès sa a.
Mikològ Franse Rene Charles Joseph Ernest Majistra a nan 1921 transfere oratè a nan genus Hygrophoropsis, e li bay non syantifik Hygrophoropsis aurantiaca kounye a jeneralman aksepte.
Aparans
Chapo
2 a 8 cm atravè. Bouchon yo okòmansman konvèks elaji yo fòme antonwa fon, men espesimèn endividyèl rete yon ti kras konvèks oswa plat lè konplètman mi. Koulè bouchon an se zoranj oswa zoranj-jòn. Koulè se pa yon karakteristik pèmanan; kèk espesimèn yo se zoranj pal, lòt moun yo klere zoranj. Rim nan bouchon an anjeneral rete yon ti kras boukle, tranble ak kase, byenke karakteristik sa a mwens pwononse pase nan Cantharellus cibarius, pou ki djondjon sa a pafwa konfonn.
Branch
Yo gen yon koulè klere zoranj pase koulè a nan bouchon an, estrikti yo branch miltip branch-fòme nan fo chantrèl la yo dwat ak etwat.
Janm
Tipikman 3 a 5 cm nan wotè ak 5 a 10 mm an dyamèt, tij yo rèd nan Hygrophoropsis aurantiaca yo se koulè a menm jan ak sant la nan bouchon an, oswa yon ti kras pi fonse, piti piti manyak nan direksyon pou baz la. Sifas tij la tou pre pati anwo a se yon ti kras kal. Pran sant / gou se yon ti kras djondjon men li pa diferan.
Habita ak wòl ekolojik
Fo chantrèl la se byen komen nan kontinantal Ewòp ak Amerik di Nò nan zòn forè tanpere. Moun k ap pale zoranj la prefere forè rezineuz ak melanje ak dezè ak tè asid. Djondjon la ap grandi nan gwoup sou fatra forè, bab panyòl, pouri bwa Pine ak sou plant. Saprofit djondjon zoranj paleur se rekolt soti nan mwa Out rive novanm.
Espès ki sanble
Yon espès popilè manjab, chantrèl la komen yo jwenn nan abita forè menm jan an, men li gen venn venn olye ke branch.
Aplikasyon gastronomik
Fo chantrèl la se pa yon espès seryezman toksik, men gen rapò ke gen kèk moun ki te soufri nan alisinasyon apre konsomasyon. Se poutèt sa, trete oratè a zoranj ak prekosyon. Si ou kanmenm deside kwit djondjon la apre yon preparasyon long tèmik, pa sezi ke pye yo nan fwi a ap rete difisil, ak bouchon yo santi tankou kawotchou ak yon gou bwa bouke anpil.
Benefis yo ak enkonvenyans nan oratè a zoranj pou kò a
Nan medikaman popilè, yon fo chantelye ajoute nan posyon, ak geriseuz kwè ke li batay maladi enfeksyon, retire toksin nan aparèy gastwoentestinal la, retabli dijesyon, ak diminye risk pou yo boul nan san.
