Dubovik komen an se yon reprezantan espès Borovik yo. Li difisil pou ègzajere pwopriyete benefisye li yo. Sa a se youn nan dyondyon yo ki gen plis valè k ap grandi sou teritwa a nan Ikrèn, Larisi ak vwazen peyi CIS. Pou ranmase djondjon anpil, itilite nan pye bwadchenn lan komen se konparab ak djondjon nan porsini.
Varyete sa a ki dwe nan depatman Basidiomycetes, subdivizyon Agaricomycetes. Fanmi: Boletovye. Se poutèt sa, yo souvan rele manm fanmi an tou senpleman Bolets. Jan: Siullellus.
Pwefere forè pye bwadchenn, men li ka jwenn plas li nan mitan rezineuz. Ou ka jwenn li tou nan forè melanje. Komen pye bwadchenn rekolt pandan tout sezon ete a ak jouk nan fen septanm.
Li ta dwe remake ke moun ki chwazi djondjon pwofesyonèl yo pral trè kontan jwenn yon pye bwadchenn òdinè. Li pa posede okenn sengularite, sepandan, li pa rive souvan, mete li léjèrman. Se poutèt sa, davwa yon pye bwadchenn òdinè se yon kalite genyen yon pri espò.
Zòn
Arydinè Dubovik te chwazi prèske tout rejyon yo. Li ra anpil. Prefere plantasyon forè kaduk ak melanje. Li ka anjeneral jwenn nan pye bwadchenn ak pye bwa. Ou ka kolekte li nan fen sezon prentan - kòmansman ete a. Apre sa, li pran yon ti repo jouk nan kòmansman mwa Out epi li estab jouk nan fen mwa septanm lan. Selon kèk rapò, nan menm kote yo, yo ka rankontre yon fwa chak twa zan.
Edibilite
Komen pye bwadchenn se yon bon djondjon manjab. Li pa ka bon tankou yon djondjon porsini, men li se siperyè pifò espès yo. Se poutèt sa, li se byen wo kalite. Li ka itilize nan nenpòt fòm nan kwit manje ak tolere tretman chalè trè byen. Gen sous ki reklame ke li fòtman dekouraje yo manje pye bwadchenn komen, melanje l 'ak alkòl. Gran pou marinated ak marinated. Pandan tretman chalè, kaka a pa pèdi elastisite li yo ak achte yon gou yon ti kras djondjon.
Deskripsyon
Pyebwa pye bwadchenn komen an gen yon gwo chapo. Li ka rive jwenn 50-150 mm an dyamèt. Pafwa gen echantiyon ak bouchon jiska 200 mm. Fòm nan sanble ak yon bòl. avèk laj, li ouvè epi li pran fòm yon zòrye. Sifas chapo yo vlou. Koulè a se inegal. Kòm yon règ yo, yo pran sou tout koulè jòn-mawon oswa gri-mawon.
Kaka a gen yon tenti jòn. Nan Ensizyon an, li vin ble-vèt. Imedyatman, li vin nwa. Li pa gen yon bon sant pwononse epi li pa gen yon gou espesyal. Poud la spor gen yon koulè mawon ak yon tente oliv. Li fè nwa yon ti kras pandan tretman chalè.
Kouch Echafodaj la etwat, porositë yo piti. Koulè chanje dramatikman pandan kwasans. jenn gen tout koulè okr, piti piti ap resevwa ton zoranj ak wouj. Espesimèn granmoun yo vin dezagreyab oliv vèt.
Janm lan epè. Gen yon fòm klavye. Li ka rive jwenn yon wotè 50-120 mm. Epesè a varye ant 30-60 mm. Koulè a se jòn, pi fonse nan direksyon pou baz la. Sifas la kouvri ak yon privye ki parfe distenge pye bwadchenn lan ak lòt kalite dyondyon. Kò a nan pye a nan pati anba a ka vin wouj.
Chanpiyon menm jan an
Teksti pye bwadchenn lan se nan plizyè fason ki sanble ak djondjon nan porsini, men li prèske enposib konfonn yo. Gen kèk diskite ke li pote resanblans ak pye bwadchenn tachte, ki se distenge sèlman pa yon lonbraj pi fon nan burgundy. Epitou, may la sou pye yo pa fòme, men gen enklizyon apa. Gen yon gwo kantite gwo reprezantan ble-nwa nan fanmi Borovik, men reyinyon boletus komen an se bon chans. Distribisyon li lajman depann de karakteristik klimatik. Epitou, se klima a ki enfliyanse devlopman echantiyon yo genyen.
